Como Montar uma Cafeteria? – 5 Dicas para Ter Sucesso!

Você sabe como montar uma cafeteria? O consumo de café no Brasil cresce ano após ano, segundo especialistas, e por isso este negócio pode ser uma ótima opção para empreender.

Para se ter uma ideia, os brasileiros estão em segundo lugar quando o assunto é o consumo de café, ficando atrás apenas dos Estados Unidos.

O café é um dos produtos mais consumidos no Brasil e no mundo

Fonte – Pinterest

De acordo com a ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café), o Brasil consumiu 21,5 milhões de sacas em 2021, registrando um aumento de 1,71% quando comparado com o ano anterior.

Além disso, o brasileiro também demonstra um maior interesse quando o assunto é o café gourmet, sendo uma oportunidade a ser explorada por quem está pensando em abrir uma cafeteria.

2. Decoração de cafeteria moderna

Fonte – Where to Drink Coffee

Se você quer saber tudo sobre como abrir uma cafeteria e ficar por dentro de dicas incríveis, acompanhe o post e saiba mais sobre o assunto!

3. Modelo de cafeteria com decoração escura e iluminação intimista

Fonte – Viva Decora

Como montar uma cafeteria? #dicas

Aprender como montar uma cafeteria não é tarefa das mais fáceis. É preciso pesquisar bastante e ter um bom planejamento e organização.

Desse modo, fique atento ao mercado e detalhes que muitas vezes podem passar despercebidos.

4. A estrutura do local é fundamental para que os clientes se sintam acolhidos e confortáveis para curtir o momento

Fonte – StudioTec

Abaixo selecionamos dicas valiosas para quem deseja abrir uma cafeteria. Acompanhe!

5. Móveis, utensílios e iluminação diferenciadas são fundamentais para montagem da cafeteria

Fonte – Revista Cafeicultura

Escolha do local

A escolha do local é fundamental para o sucesso da cafeteria. Pesquise ambientes que consigam receber a instalação necessária para esse tipo de negócio.

Uma boa opção para começar uma nova cafeteria é a instalação em centros comerciais ou locais no seu bairro reconhecidos por sua gastronomia.

6. Modelo de cafeteria pequena com decoração simples e aconchegante

Fonte – Pinterest

Estrutura da cafeteria

A cafeteria deve possuir um ambiente aconchegante, oferecendo ao público alvo uma experiência agradável e consequentemente mantendo-os mais tempo no recinto.

Uma boa dica é o investimento em uma decoração personalizada e que chame a atenção dos consumidores.

7. Mesmo com pouco espaço é possível montar uma bela cafeteria

Fonte – Pinterest

Além disso, a cafeteria precisa de acomodações com mesas e cadeiras para abrigar o público, assim como um ambiente para circulação comum.

A cafeteria também precisará de banheiros para os clientes e um espaço para o caixa e balcão de atendimento.

8. Modelo de cafeteria grande e moderna

Fonte – OiMenu

Equipe

A cafeteria também necessitará de uma equipe treinada e pronta para atender os clientes da melhor maneira possível.

Vale destacar que ao iniciar um novo negócio a equipe pode ser reduzida, contando apenas com os serviços básicos.

9. Quadros e adesivos personalizados podem fazer a diferença na decoração da cafeteria

Fonte – Muito Chique

Desse modo, para começar conte com pelo menos:

Garçom;
Atendente;
Cozinheiro;
Caixa;
Auxiliar para serviços gerais.

Todavia, ao perceber que o novo negócio está com potencial crescimento, busque aumentar o time para que o empreendimento continue em uma crescente.

10. Modelo de cafeteria com decoração aconchegante e iluminação especial

Fonte – Muito Chique

Equipamentos

Começar uma nova cafeteria requer investimento em equipamentos. Abaixo selecionamos os itens básicos necessários para o seu empreendimento.

Cafeteira;
Moedor de Café;
Estufa para Salgados;
Freezer;
Balcão refrigerado;
Caixa registradora;
Balcão com bancos;
Mesas e cadeiras;
Máquina de café expresso;
Espremedor de frutas;
Microondas;
Forno;
Fogão industrial.

Além disso, é importante contar com utensílios básicos, como por exemplo:

Copos descartáveis;
Copos para bebidas quentes;
Copos para bebidas frias;
Jarras;
Porta-guardanapos;
Talheres;
Xícaras;
Taças.

11. Decoração de cafeteria com papel de parede personalizado

Fonte – Brasitália Máquinas e Café

Burocracia

Outro passo importante sobre como abrir uma cafeteria é contar com um escritório contábil para lidar com os trâmites burocráticos na hora da abertura e funcionamento da empresa.

Afinal, a empresa precisa estar de acordo com a legislação brasileira, respeitando as normas e regulamentos legais.

Dicas de decoração de cafeteria

Depois de ficar por dentro sobre como montar uma cafeteria, que tal ficar por dentro de algumas dicas de decoração? Acompanhe!

Uma dica é apostar em uma cafeteria climatizada e com identidade. Por isso, utilize quadros e adesivos na composição do ambiente que tenham a ver com o ramo do café.

Outro ponto importante é que o local precisa necessariamente de uma boa iluminação. Sendo assim, aposte em diferentes tipos de lâmpadas para deixar o ambiente com uma temática moderna e aconchegante.

12. Quadros personalizados são ótimas opções decorativas para a cafeteria

Fonte – Blog Inventa

A mobília da cafeteria também é muito importante para a decoração do ambiente. Sendo assim, defina a proposta decorativa, se ela será retrô, moderna, simples, rústica, etc.

A partir daí, busque moveis e equipamentos que conversem com a proposta decorativa escolhida.

Para te ajudar, selecionamos diversos modelos decorativos para cafeteria que podem inspirar a montagem do seu negócio. Acompanhe!