Café com Chocolate – 9 ideias deliciosas para fazer!【2024】
Se você está procurando dicas e receitas de café com chocolate, então está no lugar certo. Para quem adora saborear este duo mágico de ingredientes, existem receitas variadas que encantam pelo sabor.
Muitas pessoas consideram o café com chocolate muito gostoso. A combinação traz um sabor único com o amargo do café e chocolate. No entanto, o gosto é uma preferência pessoal e por isso o chocolate pode ser amargo, meio amargo ou doce.
Fonte – Café Morro Grande
Desse modo, existem muitas variações de receitas de café com chocolate e por isso cada pessoa pode ajustar os ingredientes para atender o gosto de cada um. Se você quer saber mais sobre o café com chocolate e ficar por dentro de várias dicas e receitas, acompanhe o restante do post e saiba mais sobre o assunto!
Fonte – Coffee and Joy
Fonte – Comida e Receitas
Como fazer café com chocolate? – Dicas e receitas
O café com chocolate é uma deliciosa e saborosa combinação que pode ser preparada de vários modos.
Uma delas é conhecida como mocha, uma bebida que combina café expresso com chocolate. Outra opção é o café com chocolate quente.
Fonte – Mexido de Ideias
Existe também a possibilidade do café com calda de chocolate e para quem curte bebida fria, o café com chocolate gelado. São várias opções e separamos várias dicas e receitas abaixo. Acompanhe!
Café com chocolate e especiarias
Selecionamos uma receita deliciosa e cheia de ingredientes do site comida e receitas. Veja abaixo.
Fonte Ipiranha News
Ingredientes
- 200 g de chocolate ao leite
- 400 ml de café em infusão bem quente e forte
- 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 colher (chá) de especiarias em pó (canela, cravo da índia, noz-moscada e pimenta da jamaica)
- Creme de leite fresco com canela em pó para acompanhar
Modo de preparo
- Faça raspas de chocolate e distribua em 4 copos.
- Reserve.
- Coloque no liquidificador o café bem quente, o açúcar mascavo, o leite em pó e as especiarias.
- Bata rapidamente e despeje nos copos com o chocolate.
- Disponha por cima da mistura o creme de leite misturado com a canela em pó.
- Decore com canela em pó.
Rendimento:4 porções
Fonte: Beatriz Sampaio – Site: Comida e Receitas
Café com chocolate quente
O delicioso café com chocolate quente é muito requisitado, principalmente em épocas mais frias. Para te ajudar, selecionamos uma receita do site Receitinhas. Acompanhe!
Fonte – Pinterest
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de café instantâneo
Modo de preparo
- Em uma panela, misture muito bem o leite com o amido.
- Quando o amido estiver totalmente dissolvido, adicione os demais ingredientes e leve ao fogo médio.
- Vá mexendo até incorporar os ingredientes e engrossar.
Obs: Serve duas pessoas.
Pronto, o café com chocolate quente já pode ser servido e saboreado.
Café com chocolate 50% cacau
Confira abaixo uma deliciosa receita com cacau 50% do site: Tudo Gostoso.
Fonte – Pinterest
Ingredientes
- 1 xícara de café já passado
- 1 xícara de leite
- 3 colheres de chocolate em pó solúvel 50% cacau
Modo de preparo
- Faça o café passado na cafeteira ou coador, na quantidade de 1 xícara (do tamanho que você costuma beber café).
- Aqueça 1 xícara de leite.
- A mesma quantidade de café para a de leite (mas, se você gosta mais de café, coloque um pouquinho mais de café).
- Coloque no liquidificador o café passado quente, o leite quente e 3 colheres de chocolate em pó solúvel 50% cacau.
- Bata bem para ficar cremoso.
- Sirva nas xícaras e aqueça cada uma durante 20 segundos no micro-ondas para ficar bem quentinho.
- Adoce como preferir.
Café coado com um toque de chocolate
Para os amantes do café coado e que desejam dar um toque de chocolate, separamos uma receita do site: Receitas Globo. Acompanhe!
Fonte – Mexido de ideias
Ingredientes
- 10 colheres (sopa) de pó de café
- 1 litro de água filtrada
- 1 colher (sopa) de chocolate
- pitada de sal
Modo de preparo
- Coloque o filtro de papel no coador e encaixe sobre uma jarra ou garrafa térmica.
- Coloque a água em um fervedor e leve ao fogo médio para aquecer. Atenção não deixe a água ferver, assim que começarem a subir as primeiras bolhinhas desligue o fogo – se a água estiver muito quente pode queimar o pó e deixar o café amargo em excesso.
- Regue um pouco da água quente sobre o filtro sem o café – é bem pouco mesmo, apenas para aquecer o filtro e o coador e eliminar qualquer aroma indesejado do papel. Despreze a água.
- Numa tigela, misture o pó de café com 1 colher (sopa) de chocolate em pó e 1 pitada de sal. Coloque a mistura no filtro umedecido e regue apenas a quantidade suficiente de água quente para umedecer todo o pó.
- Deixe hidratar por alguns segundos e regue o restante da água, em movimento circular para coar todo o pó por igual. Deixe o café coar sem mexer. Sirva a seguir.
Fonte: Receitas Globo – Rita Lobo.
Café gelado com chocolate
Para quem curte café gelado com chocolate, separamos uma receita do site: Receitas Globo. Acompanhe!
Fonte – Cyber Cook
Ingredientes
- 250 mililitros de café coado
- 250 mililitros de leite gelado
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de chocolate ao leite derretido
- Creme de chantilly a gosto
Modo de Preparo
- Coloque o café coado em forminhas de gelo e leve ao congelador por 4 horas.
- Em um liquidificador, coloque os cubos de café congelados, o açúcar, o chocolate em pó, o leite gelado e o chocolate ao leite derretido.
- Bata tudo até ficar bem cremoso e uniforme.
- Despeje em uma taça e finalize com chantilly.
- Sirva em seguida.
Fonte: Receitas Globo – Rita Lobo.
Café com marshmallow e chocolate meio amargo
Confira abaixo uma receita deliciosa de café com marshmallow e chocolate meio amargo. Acompanhe!
Fonte – icafe br
Ingredientes
- 1 xícara de leite integral
- 1 colher de chá de amido de milho
- 2 colheres de sopa de açúcar refinado
- 3 colheres de sopa de Chocolatto (Achocolatado em Pó)
- 2 colheres de chá de café solúvel de Pimpinela
- 1 barra de chocolate meia amargo picado
- Marshmallow de colher
Modo de preparo
- Coloque ¼ de xicara de leite em um copo pequeno e misture o amido de milho até dissolver bem.
- Reserve.
- Coloque o resto do leite em uma panela e esquente até ferver.
- Abaixe o fogo e adicione o restante do leite misturado com amido.
- Coloque o açúcar, achocolatado e café solúvel.
- Adicione a barra de chocolate picada e misture por mais 3 minutos ou até engrossar.
- Transfira para uma caneca e cubra com marshmallow.
- Com um maçarico, caramelize levemente o marshmallow e sirva imediatamente.
Fonte: Mexido de ideias
Creme de café com chocolate meio amargo
Para quem ama chocolate meio amargo, selecionamos uma receita deliciosa de creme com café do site: Almanaque Culinário. Veja!
Fonte: Blog Bicafe Brasil
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de gelatina em pó sem sabor
- 1/4 de xícara (chá) de água fria
- 1/2 xícara (chá) de café forte quente
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 xícara (chá) de gelo picado
Cobertura
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 150g de chocolate meio amargo picado
- 1/2 xícara (chá) de café forte quente
- 2 colheres (sopa) de leite
Modo de preparo
- Para o creme, coloque a gelatina no liquidificador, cubra com a água para hidratar e deixe 3 minutos
- Junte o café quente e bata por 30 segundos
- Adicione o chocolate e o açúcar e bata mais um pouco
- Sem parar de bater, vá adicionando o creme de leite e o gelo, até ficar bem homogêneo
- Divida em taças individuais e leve à geladeira por 1 hora
- Bata os ingredientes da cobertura no liquidificador até misturar bem todos os ingredientes e sirva quente ou frio sobre o creme de chocolate.
Fonte: Almanaque Culinário
Café mocha
Para quem gosta de uma deliciosa bebida o café mocha é uma ótima opção. Separamos uma receita do site: Receitinhas. Confira abaixo.
Fonte – hub do café
Ingredientes
- 180 g de chocolate meio amargo
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 200 ml de leite integral
- 50 ml de café expresso
Modo de preparo
- Em uma vasilha, coloque o chocolate picado e derreta em banho-maria ou no micro-ondas.
- Adicione o creme de leite e misture bem.
- Ferva o leite e, se tiver, bata com um mixer.
- Em uma caneca, coloque um pouco da ganache de chocolate, um pouco do leite batido e o café.
Rende: 2 porções
Fonte: Receitinhas.
Mocaccino
O mocaccino é uma bebida feita com ingredientes deliciosos: café, chocolate e espuma de leite. Abaixo separamos uma receita do site: Receitas Globo. Veja!
Fonte – Café Lounge
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de calda de chocolate
- 1 dose de café espresso
- Espuma de leite
Modo de preparo
- Coloque uma colher de sopa de calda de chocolate no fundo de uma xícara média ou de hot drink.
- Em seguida, acrescente uma dose de café espresso e complete com espuma de leite.
- Para finalizar, polvilhe pó de chocolate a gosto.
Rende: 1 porção.
Fonte: Receitas Globo.
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