Bolo Bem-Casado – 40 ideias lindas e receitas deliciosas!

Você já ouviu falar em bolo bem-casado? Essa iguaria vem do tradicional doce bem-casado, um doce de origem europeia e que conquistou o paladar brasileiro.

A versatilidade do bem-casado faz com que o doce não fique apenas como um item obrigatório para casamentos, mas também pode ser uma saborosa opção para outros eventos e ocasiões, e a partir desse delicioso doce surgiu a opção de bolo bem-casado, que você pode conferir ao longo do post, com inspirações de dar água na boca e receita passo a passo para criar o bolo.

Fotos e modelos de bolo bem-casado decorado

Bolo bem-casado 1 andar

O bolo bem-casado é uma opção versátil para diferentes situações, e a opção de apenas um andar é um clássico simples e encantador, que pode fazer parte de festas de noivados, aniversários e casamentos.

O bolo sabor bem-casado pode ter diferentes propostas, e uma das queridinhas é a versão naked cake, um estilo mais despojado de um bolo sem cobertura, que realça a montagem através das camadas fofas de massa intercaladas com o recheio, podendo trazer detalhes decorativos como frutas ou açúcar de confeiteiro no topo.

A versatilidade do bolo inspirado no docinho bem-casado é uma das principais vantagens, e o bolo permite diferentes estilos de decoração, como a utilização de chantilly, chantininho ou até mesmo pasta americana, variações de cobertura que podem cobrir a montagem e combinar sabores com o fundo bem-casado.

As possibilidades de decoração para o bolo simples e de um andar com sabor bem-casado são bastante amplas, e isso permite com que a escolha se adapte perfeitamente a estética da festa e também a diferentes tipos de comemorações.

1. Naked cake sabor bem-casado com acetato ao redor

Via: @sartorellirotisserie

2. Naked cake sabor bem-casado decorado com doce de leite no topo

Via: @corujicesdemae

3. Bolo sabor bem-casado com cobertura de chantininho e decoração com flores de papel

Via: @jusantosconfeitaria_

4. Bolo simples sem cobertura e com acetato ao redor

Via: @thaissa_gourmet

5. Decoração de bolo sem cobertura e com topo decorado em doce de leite

Via: @patriciamarinhoconfart

6. Bolo simples de casamento com topo de noivinhos

Via: @niedjabelo

7. Bolo sabor bem-casado com cobertura de chocolate

Via: @dany.doceria

8. Bolo feminino com decoração delicada

Via: @chefjardim

9. Naked cake bem-casado com docinhos no topo

Via: @docesabrina

10. Bolo pequeno e simples com frutas no topo

Via: @likeadream.portugal

11. Bolo simples sabor bem-casado e com raspas de chocolate branco

Via: @wildebemcasadosrecife

12. Naked cake bem-casado decorado com morangos

Via: @senhorcafeduaik

13. Bolo de um andar com cobertura em doce de leite e decoração com physalis

Via: @niedjabelo

14. Naked cake com destaque para as camadas intercaladas de massa e recheio

Via: @camiladutra___

15. Bolo de um andar com decoração de bem-casado no topo

Via: @colombinadolceria

16. Naked cake simples com açúcar de confeiteiro no topo

Via: @casadeboloscarapicuiba

17. Decoração de bolo sabor bem-casado com frutas vermelhas no topo

Via: @sweetshotatelier

18. Naked cake bem-casado com decoração de flores naturais

Via: @marilialefosse

19. Naked cake simples e com decoração para batizado

Via: @camiladutra___

20. Decoração simples de naked cake sabor bem-casado

Via: @juliaportoconfeitaria

21. Bolo feminino com decoração delicada e flores

Via: @adri_baccarin

22. Decoração de bolo de aniversário temático e colorido

Via: @fabimeloartedoce

23. Bolo um andar com cobertura em doce de leite e topo com açúcar de confeiteiro

Via: @tarte_maison

24. Naked cake simples com flores coloridas no topo

Via: @julianunesatelie

25. Naked cake com frutas e açúcar de confeiteiro no topo

Via: @silviamayumisweets

Bolo bem-casado 2 ou mais andares

O bolo bem-casado também pode ser uma opção de destaque com múltiplos andares, e a estrutura pode trazer variações com 2,3 ou até mesmo 4 andares, destacando a mesa principal e o bolo, que se torna parte da decoração.

O bolo de destaque com 2 andares ou mais pode ser uma proposta para festas maiores, como comemorações de casamentos ou aniversários com diversos convidados.

A decoração do bolo com múltiplos andares pode ser bastante variada, e para quem quer realçar a proposta do bem-casado vale seguir o estilo naked cake, com um bolo sem cobertura e realçando as camadas intercaladas de massa e recheio.

As variações de decoração também podem incluir coberturas como chantilly e pasta americana, com variações para decorar o bolo de acordo com o estilo da festa.

A decoração do bolo de 2 ou mais andares pode trazer diferentes elementos, como flores, frutas, itens personalizados, entre outras propostas que combinem com o estilo da comemoração.

26. Naked cake de 3 andares decorado com rosas vermelhas

Via: @furabolodoceria

27. Bolo de casamento com 2 andares e noivinhos no topo

Via: @aclexiafestas

28. Bolo 2 andares coberto com açúcar de confeiteiro e frutas

Via: @docevenenodoceria

29. Bolo 2 andares com sabor bem-casado e cobertura espatulada

Via: @furabolodoceria

30. Bolo 2 andares com decoração de flores naturais

Via: @minha.avo.fazia

31. Naked cake bem-casado de 3 andares com decoração junina

Via: @piri.confeitaria

32. Naked cake de casamento decorado com flores brancas

Via: @atelierpaulafarah

33. Bolo batizado de 2 andares com sabor bem casado

Via: @noemycaangi

34. Bolo 4 andares decorado com flores de açúcar

Via: @bunnyconfeitaria

35. Bolo de aniversário de 3 andares com sabor bem-casado e decoração em branco e azul

Via: @carlcake1503

36. Naked cake bem-casado com 2 andares e decorado com frutas vermelhas

Via: @labassani.saopaulo

37. Bolo rústico e espatulado decorado com flores em tons de rosa

Via: @vivi_cakemehappy

38. Naked cake 3 andares com frutas vermelhas

Via: @chefgabrielpita

39. Bolo de batizado com cobertura em pasta americana branca

Via: @noemycaangi

Como fazer bolo bem-casado? – Receita e passo a passo

Ingredientes

Massa:

• 6 claras de ovos
• 6 gemas de ovos
• 1 pitada de sal
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio:

• 2 latas de leite condensado

Cobertura:

• 100 gramas de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo

Massa:

Em uma batedeira, adicione as claras dos ovos e a pitada de sal, e bata em velocidade média até que fique em ponto de claras em neve.

Em um recipiente adicione o açúcar, as gemas dos ovos, a baunilha e misture.

Adicione os ingredientes misturados anteriormente na clara em neve e incorpore mexendo devagar.

Aos poucos vá peneirando a farinha a essa misture e incorporando. Por fim, adicione o fermento em pó e misture.

Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada, e leve para assar a 180°C por 20 minutos.

Recheio:

Coloque as latas de leite condensado fechadas em uma panela de pressão e cubra com água.

Feche a panela de pressão e leve a panela ao fogo por 45 minutos após pegar pressão.

Desligue o fogo e deixe sair toda a pressão antes de abrir a panela.

Quando as latas de leite condensado estiverem frias, abra-as e o doce de leite para o recheio estará pronto.

Montagem

Coloque o doce de leite em um recipiente e mexa bem até que fique cremoso.

Corte a massa, já fria, ao meio.

Espalhe o doce de leite sobre a massa cortada e em seguida feche o bolo com a outra parte.

Finalize o bolo polvilhando açúcar de confeiteiro sobre o topo.

Via: Adobe Stock

Você já conhecia essa variação de bolo com o tradicional e delicioso sabor do doce característico de casamentos? Agora que você já viu essa inspiração para conquistar paladares, já pode recriar a receita e escolher o seu estilo favorito de decoração.