Trufas para Vender – Como Fazer + Dicas para Lucrar!【2021】

Para quem está procurando uma atividade para fazer uma graninha extra, a possibilidade de fazer trufas para vender é uma oportunidade que pode garantir um dinheiro extra ou até mesmo ser a renda principal.

As trufas são doces a base de chocolate, uma paixão mundial e que conquista facilmente os clientes, o que possibilita sucesso nas vendas e um negócio promissor!

E se você pensa em fazer dessa atividade uma oportunidade de empreender, no post trouxemos dicas para fazer trufas para vender e ganhar dinheiro!

trufas para vender

Como fazer trufas para vender? – Passo a passo

Para quem quer começar o negócio e fazer trufas para vender, reunimos receitas fáceis de fazer com opções de trufa tradicional e trufa recheada.

A trufa tradicional é bem diferente do que costumamos ver, e é uma versão feita com massa de chocolate enrolada e que recebe cacau em pó em volta.

A opção que costuma ser mais vista é a versão de trufa recheada, que traz uma espécie de casquinha de chocolate em volta com o recheio no centro.

 

Receita de trufa tradicional

Ingredientes:

  • 250 gramas de chocolate meio amargo
  • 250 gramas de chocolate ao leite
  • 200 g de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de conhaque ou essência de rum
  • Cacau em pó para polvilhar

 

Modo de Preparo:

Quebre as barras de chocolate em pequenos pedaços e coloque em um recipiente que possa ir ao micro-ondas. Coloque o chocolate para derreter no micro-ondas de 30 em 30 segundos, e a cada uma das etapas retire e mexa o chocolate para que não queime.

Com o chocolate já derretido, acrescente o creme de leite e misture bem, coloque também o conhaque ou a essência de rum e misture até que fique homogêneo.

Leve essa mistura para a geladeira por aproximadamente 6 horas.

Retire a mistura da geladeira e enrole como brigadeiro, por fim, passe no cacau em pó para finalizar as trufas tradicionais.

receita de trufa tradicional

Receita de trufa com recheio de maracujá

Ingredientes:

  • 500g de chocolate meio amargo fracionado
  • 500g de chocolate ao leite fracionado
  • 500g de chocolate branco
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacotinho de suco de maracujá em pó
  • 1 polpa de maracujá
  • forminhas para trufas

 

Modo de preparo:

Quebre o chocolate branco em pedacinhos e coloque em um recipiente que possa ir ao micro-ondas.

Coloque o chocolate no micro-ondas para derreter de 30 em 30 segundos e a cada etapa tire o chocolate para mexer, evitando que o chocolate queime.

Depois de derreter o chocolate branco, acrescente o creme de leite, pacotinho de suco em pó e a polpa de maracujá e mexa bem para formar uma mistura homogênea. Reserve o recheio com sabor de maracujá.

Pique o chocolate ao leite e o chocolate meio amargo e coloque em um recipiente para derreter no micro-ondas de 30 em 30 segundos.

Com o chocolate já derretido, preencha as forminhas para trufas revestindo o fundo e as laterais da forminha, mantendo espaço livre para o recheio no centro.

Leve as forminhas com chocolate para a geladeira por 10 minutos para que o chocolate endureça.

Coloque o recheio com sabor de maracujá no centro das trufas e por último feche o fundinho das trufas com a mistura de chocolate ao leite e meio amargo.

Deixe o chocolate endurecer e por fim desenforme as trufas para embalar e vender.

receita de trufa de maracuja

Tipos de trufas para vender

Para fazer comidas para vender, como é o caso das trufas, é importante oferecer diferentes opções aos clientes, e no caso das trufas a variação pode ser entre trufa tradicional envolta em cacau em pó ou trufa recheada.

Além do tipo de trufa, a variação também pode ser no  formato do doce, que pode ganhar formato geométrico, estilo espiga de milho, entre outros.

tipos de trufas

Para atender uma demanda maior de clientes, é interessante oferecer diferentes sabores do doce, incentivando os clientes a fazerem novas compras para provarem as opções de sabores.

Para ajudar a criar um cardápio com sabores de trufas, reunimos algumas sugestões que fazem sucesso:

  • Trufa de abacaxi;
trufa com recheio de abacaxi para vender

A variação de abacaxi é uma delícia!

  • Trufa de Amarula;
  • Trufa de beijinho;
sabores de trufas

A opção de beijinho tem recheio cremoso

  • Trufa de brigadeiro;
  • Trufa de chocolate amargo;
  • Trufa de chocolate branco;
  • Trufa de chocolate com pimenta;
  • Trufa de coco;
  • Trufa de creme de avelã;
trufa de chocolate branco com creme de avela

A inspiração é uma versão de chocolate branco com recheio de Nutella

  • Trufa de doce de leite;
  • Trufa de leite condensado;
trufa com recheio para vender

Entre as variações de sabores há a opção com recheio de leite condensado

  • Trufa de leite em pó;
trufa com recheio de leite em po para vender

O recheio cremoso de leite em pó é delicioso!

  • Trufa de licor;
  • Trufa de limão;
trufa de limao para vender

A trufa de limão tem bastante saída

  • Trufa de maracujá;
sabores de trufas para vender

A opção com recheio de maracujá é um clássico

  • Trufa de morango;
sabor de trufa para fazer e vender

O sabor morango não pode faltar no cardápio

  • Trufa de mousse de chocolate;
sabor de trufa de chocolate para vender

O recheio de mousse é delicioso!

  • Trufa de nozes;

trufa de nozes para vender

  • Trufa de Oreo;
dicas de sabores de trufas para vender

O sabor Oreo é diferenciado e conquista os clientes

  • Trufa de prestígio;
  • Trufa floresta negra;
  • Trufa de milho.
trufa de milho

A versão que lembra espiga de milho pode ser uma opção para atender o período de festas juninas

Dicas para lucrar vendendo trufas

Quanto cobrar? #preço

Para precificar as trufas para vender, é necessário calcular todos os custos envolvidos na produção, incluindo ingredientes, embalagem e mão de obra, e por fim adicionando o lucro.

Em média, a produção de uma trufa recheada simples fica em torno de R$ 1, e o preço de venda costuma ser a partir de R$ 3,50.

Como embalar?

A embalagem da trufa para vender pode variar bastante de estilos, e independente do modelo de embalagem é interessante acrescentar uma etiqueta constando informações como ingredientes, data de validade e contato para que os clientes possam fazer encomendas.

Uma das principais embalagens usadas em trufas é a embalagem do tipo bombom, feita através de um papel já cortado e que pode ser comprado em lojas de produtos de confeitaria e lojas de embalagens.

Além da embalagem do tipo bombom, outra opção simples para embalar as trufas para vender são os papéis coloridos e do tipo laminado, que permitem uma embalagem simples e com um custo barato.

embalagem tradicional para trufa

Há também a possibilidade de embalagens transparentes, que podem ser caixinhas ou saquinhos, deixando as trufas visíveis e em destaque.

embalagem transparente para trufa

As embalagens transparentes deixam o produto visível

Entre as diversas embalagens para trufas, também há a possibilidade de fazer kits que podem ser vendidos como combo ou até mesmo para presentear.

dicas de embalagens para trufas

Os kits são ideais para presentear

E para aumentar as vendas, você também pode estender o seu negócio para fornecer trufas como lembrancinhas, fazendo embalagens personalizados para lembrancinhas.

dicas de embalagens de trufas para lembrancinhas

Os doces podem ganhar embalagem especial para atender pedidos de lembrancinhas

Como lucrar mais?

Para lucrar mais vendendo trufas, uma dica importante é buscar promoções dos ingredientes usados nas receitas, diminuindo o custo de produção e aumentando a margem de lucro.

Para quem já produz as trufas em maior quantidade, vale a pena buscar fornecedores diretos de ingredientes ou fazer compras em atacados, possibilidades que oferecem preços mais baixos e permitem ter um lucro maior.

 

Para ganhar dinheiro vendendo esse doce, basta seguir as dicas do post e caprichar na qualidade dos produtos para conquistar os clientes.

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