Sorvete de Açaí – Como Fazer, Vender e Lucrar!【2021】

O sorvete de açaí é uma tendência no mundo da alimentação e agrada os amantes de sorvete e açaí, sendo uma opção perfeita de sabores para o alimento gelado.

Além de ser algo delicioso, o sorvete de açaí também pode ser uma oportunidade de negócio, fazendo esse sabor de sorvete para ganhar dinheiro e atrair clientes.

E se você anda sem ideia de como fazer uma renda extra, trouxemos dicas para fazer sorvete de sair para vender com receitas e dicas para lucrar!

sorvete de acai

Como fazer sorvete de açaí? – Passo a passo

Para quem pretende começar um negócio vendendo sorvete de açaí, reunimos receitas fáceis de fazer em casa e que garantem deliciosos sorvetes.

Receita simples de sorvete de açaí

Ingredientes:

  • 1 lata de creme de leite
  • 60 ml de xarope de guaraná
  • 300 g de polpa de açaí

 

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até que fique uma mistura homogênea.

Coloque a mistura em um recipiente e leve para congelar até que fique com textura de sorvete cremoso.

como fazer sorvete de acai para vender

 

Receita fácil de sorvete de açaí

Ingredientes:

  • 400 g de polpa de açaí
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 2 pacotes de gelatina de sabor amora ou açaí
  • 400 ml de água

 

Modo de preparo:

Coloque a água para ferver e dilua as gelatinas na água quente, mexendo para dissolver completamente. Deixe a gelatina diluída em água dar uma esfriada.

No liquidificador, coloque o leite condensado e a polpa de açaí. Bata os 2 ingredientes para misturar.

Acrescente também no liquidificador o creme de leite e a gelatina e bata por 2 minutos.

Despeje a mistura em um recipiente e leve ao congelador para solidificar, garantindo que o sorvete fique bem gelado e cremoso.

receita de sorvete de acai

A receita é fácil de fazer

Receita caseira de sorvete de açaí

Ingredientes:

  • 1 l de suco de açaí
  • ½ xícara (chá) de açúcar refinado
  • 1 colher (sopa) de liga neutra
  • 1 colher (chá) de emulsificante

 

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes, exceto o emulsificante, para bater no liquidificador por aproximadamente 5 minutos.

Despeje a mistura em uma vasilha, leve para o freezer e deixe a até que comece a congelar.

Pegue a mistura começando a congelar, acrescente o emulsificante e bata na batedeira por aproximadamente 5 minutos ou até que a mistura dobre de volume.

Leve novamente para congelar e o sorvete está pronto!

receita de sorvete de acai caseiro

O sorvete fica cremoso e saboroso!

Receita de picolé de açaí

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de polpa de açaí
  • ½ xícara (chá) creme de leite
  • 1 ½ xícara (chá) de leite em pó
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água quente
  • Forminhas e palitos de picolé

 

Modo de Preparo:

No liquidificador coloque a água quente, o leite em pó, o açúcar e bata até que misture bem. Acrescente também o creme de leite e a polpa de açaí e bata novamente para misturar tudo.

Despeje a mistura em forminhas de picolé e leve para congelar. Depois de congelado é só desenformar os picolés e pronto!

receita de picole de acai

O picolé de açaí é fácil de fazer

Dicas para vender sorvete de açaí

Ingredientes

Para lucrar vendendo sorvete de açaí, é importante priorizar a qualidade dos ingredientes usados na receita, o que interfere no sabor final do produto.

Nesse caso, é necessário escolher bons ingredientes para ter um sorvete saboroso e conquistar os clientes, agradando o paladar e garantindo mais vendas pela qualidade do produto.

dicas para vender sovete de acai

A qualidade dos ingredientes interfere no sabor do produto

dicas para vender sorvete de acai

Onde vender?

Para quem tem dúvidas de onde vender sorvete de açaí, o produto pode ser feito para ser vendido nas ruas e em locais de grande circulação.

Nesse caso, é ideal que o sorvete seja vendido em potinhos com tampa ou seja em estilo picolé. Além disso, e é essencial que os produtos sejam mantidos em isopor ou caixa térmica.

Outra possibilidade de venda é através de uma loja física, como uma sorveteria, lanchonete ou açaiteria, podendo ser um negócio próprio ou aproveitando a oportunidade para fornecer o sorvete para outros comércios.

onde e como vender sorvete de acai

Tipo de sorvete

Para quem quer transformar o sorvete de açaí em uma oportunidade de negócio, há a possibilidade de vender o sorvete de 2 maneiras – em massa ou em picolé.

O sorvete de massa com sabor de açaí é uma opção cremosa que pode ser vendida por bola, self-service ou em embalagens com tampa.

como vender sorvete de acai

dicas para vender sorvete de acai

O sorvete em massa é uma opção cremosa

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O sorvete pode ser vendido em potes fechados com tampa

A venda do picolé de açaí também é uma opção para quem quer começar um negócio, e costuma ser uma opção de sorvete mais barato, podendo ganhar uma embalagem personalizada com sua marca.

picole de acai

Uma das opções é fazer e vender picolé sabor açaí

E para impulsionar as vendas, trouxemos dicas de propagandas e frases de sorvete que podem ser usadas para impulsionar o negócio!

Você já conhecia essa opção de sabor para sorvete? Aproveite as dicas para transformar essa tendência em uma oportunidade de negócio e lucrar com as vendas.

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