Sorvete de Açaí – Como Fazer, Vender e Lucrar!【2024】
O sorvete de açaí é uma tendência no mundo da alimentação e agrada os amantes de sorvete e açaí, sendo uma opção perfeita de sabores para o alimento gelado.
Além de ser algo delicioso, o sorvete de açaí também pode ser uma oportunidade de negócio, fazendo esse sabor de sorvete para ganhar dinheiro e atrair clientes.
E se você anda sem ideia de como fazer uma renda extra, trouxemos dicas para fazer sorvete de sair para vender com receitas e dicas para lucrar!
Como fazer sorvete de açaí? – Passo a passo
Para quem pretende começar um negócio vendendo sorvete de açaí, reunimos receitas fáceis de fazer em casa e que garantem deliciosos sorvetes.
Receita simples de sorvete de açaí
Ingredientes:
- 1 lata de creme de leite
- 60 ml de xarope de guaraná
- 300 g de polpa de açaí
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até que fique uma mistura homogênea.
Coloque a mistura em um recipiente e leve para congelar até que fique com textura de sorvete cremoso.
Receita fácil de sorvete de açaí
Ingredientes:
- 400 g de polpa de açaí
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 pacotes de gelatina de sabor amora ou açaí
- 400 ml de água
Modo de preparo:
Coloque a água para ferver e dilua as gelatinas na água quente, mexendo para dissolver completamente. Deixe a gelatina diluída em água dar uma esfriada.
No liquidificador, coloque o leite condensado e a polpa de açaí. Bata os 2 ingredientes para misturar.
Acrescente também no liquidificador o creme de leite e a gelatina e bata por 2 minutos.
Despeje a mistura em um recipiente e leve ao congelador para solidificar, garantindo que o sorvete fique bem gelado e cremoso.
A receita é fácil de fazer
Receita caseira de sorvete de açaí
Ingredientes:
- 1 l de suco de açaí
- ½ xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 colher (sopa) de liga neutra
- 1 colher (chá) de emulsificante
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes, exceto o emulsificante, para bater no liquidificador por aproximadamente 5 minutos.
Despeje a mistura em uma vasilha, leve para o freezer e deixe a até que comece a congelar.
Pegue a mistura começando a congelar, acrescente o emulsificante e bata na batedeira por aproximadamente 5 minutos ou até que a mistura dobre de volume.
Leve novamente para congelar e o sorvete está pronto!
O sorvete fica cremoso e saboroso!
Receita de picolé de açaí
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de polpa de açaí
- ½ xícara (chá) creme de leite
- 1 ½ xícara (chá) de leite em pó
- ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água quente
- Forminhas e palitos de picolé
Modo de Preparo:
No liquidificador coloque a água quente, o leite em pó, o açúcar e bata até que misture bem. Acrescente também o creme de leite e a polpa de açaí e bata novamente para misturar tudo.
Despeje a mistura em forminhas de picolé e leve para congelar. Depois de congelado é só desenformar os picolés e pronto!
O picolé de açaí é fácil de fazer
Dicas para vender sorvete de açaí
Ingredientes
Para lucrar vendendo sorvete de açaí, é importante priorizar a qualidade dos ingredientes usados na receita, o que interfere no sabor final do produto.
Nesse caso, é necessário escolher bons ingredientes para ter um sorvete saboroso e conquistar os clientes, agradando o paladar e garantindo mais vendas pela qualidade do produto.
A qualidade dos ingredientes interfere no sabor do produto
Onde vender?
Para quem tem dúvidas de onde vender sorvete de açaí, o produto pode ser feito para ser vendido nas ruas e em locais de grande circulação.
Nesse caso, é ideal que o sorvete seja vendido em potinhos com tampa ou seja em estilo picolé. Além disso, e é essencial que os produtos sejam mantidos em isopor ou caixa térmica.
Outra possibilidade de venda é através de uma loja física, como uma sorveteria, lanchonete ou açaiteria, podendo ser um negócio próprio ou aproveitando a oportunidade para fornecer o sorvete para outros comércios.
Tipo de sorvete
Para quem quer transformar o sorvete de açaí em uma oportunidade de negócio, há a possibilidade de vender o sorvete de 2 maneiras – em massa ou em picolé.
O sorvete de massa com sabor de açaí é uma opção cremosa que pode ser vendida por bola, self-service ou em embalagens com tampa.
O sorvete em massa é uma opção cremosa
O sorvete pode ser vendido em potes fechados com tampa
A venda do picolé de açaí também é uma opção para quem quer começar um negócio, e costuma ser uma opção de sorvete mais barato, podendo ganhar uma embalagem personalizada com sua marca.
Uma das opções é fazer e vender picolé sabor açaí
E para impulsionar as vendas, trouxemos dicas de propagandas e frases de sorvete que podem ser usadas para impulsionar o negócio!
Você já conhecia essa opção de sabor para sorvete? Aproveite as dicas para transformar essa tendência em uma oportunidade de negócio e lucrar com as vendas.
